Com a série "Porco a Porco", mostramos toda a jornada da carne suína, do campo ao prato, com transparência e informação de qualidade. Queremos que você faça parte desse movimento e descubra tudo sobre a produção, os cuidados com os animais e a qualidade dessa proteína tão saborosa e versátil. .
A série "Porco a Porco" está desmistificando a carne suína e aproximando os consumidores dessa proteína deliciosa. Com episódios dinâmicos e informativos, gravados em parceria com o Chef Jimmy Ogro, mostramos toda a cadeia produtiva, respondemos às principais dúvidas e quebramos mitos que ainda circulam por aí.
Conheça na prática como funcionam todas as etapas da granja, desde a entrada dos funcionários, com as barreiras sanitárias, como é a alimentação desses animais, as práticas de bem-estar adotadas, o ciclo de vida e muito mais.
A temporada mostra o processamento da carne suína nos frigoríficos, destacando abate humanitário, inspeção sanitária. Também aborda rastreabilidade e sustentabilidade, garantindo qualidade e segurança no consumo.
Lançamento 20 de Fevereiro
Focada na aplicação culinária da carne suína, esta temporada explora a versatilidade da proteína na gastronomia. Os episódios apresentam receitas inovadoras e técnicas de preparo, desde pratos tradicionais até criações contemporâneas.
Lançamento 27 de Fevereiro
@maiscarnesuina